吃5种紫色蔬菜可以抗衰老

时间:2017-03-23    来源:上海大觉寺   发布者:admin  

 

  

    紫皮蔬菜中的花青素除了具备很强的抗氧化、预防高血压、减缓肝功效障碍等作用之外,其改良视力、预防眼部疲惫等功效也被很多人所认同。

 

    一、紫薯让肌肤保持水润亮泽

 

    紫薯含有丰富的胡萝卜素β、维生素B1,维生素C、钙质、镁元素等营养物质。特别是它含有强效抗氧化作用的花青素,可以预防皱纹,防止眼睛疲劳!

 

    吃法:把紫薯的表皮烤焦,做成的紫薯甜品非常好吃哦。

 

    二、紫苏让你的身体一直保持年轻苗条

 

    具有抗氧化的作用,在胡萝卜素β、各种维生素和铁元素等的配合下让身体一直年轻!

 

    紫苏醛具有促进消化和清肠作用外,还有强力的杀菌作用和防腐作用,和生食物一起吃能预防食物中毒。

 

    吃法:把紫苏和冰糖、醋一起做成紫苏醋。兑水喝就可以防止身体衰老哦。

 

    三、紫甘蓝让你的眼睛远离倦态

 

    紫甘蓝中的紫色色素就是花青素,它可以预防眼睛疲劳,同时也被公认为具有抗过敏的作用。身体容易过敏的人,可以多吃点紫甘蓝,对身体很有好处。

 

    吃法:颜色十分鲜艳,切成细丝做成凉拌紫甘蓝沙拉,既漂亮又好吃。

 

    四、菊苣让肌肤保持年轻光滑

 

    含有花青素,具有很强的抗衰老作用。钾元素的含量也很丰富,可以把体内多余的盐分排出体外,加热会让菊苣的苦味增强,同时花青素也会丧失,所有生吃更健康。

 

    吃法:在披萨上面放上菊苣,当成披萨沙拉来吃非常好吃,也更加营养。

 

    五、茄子把毒素排干净

 

    茄子约94%是水分,但是它却含有丰富的维生素和矿物质。茄子含有丰富的植物纤维,可以改善便秘问题,防止身体发胖。钾元素的含量也很丰富,能防止身体浮肿和皮肤老化。

 

    吃法:把茄子和南瓜一起用醋煮熟后食用。或者清蒸后蘸上一点调味品,也很好吃。